الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
طاقم البروفيسور محمد وتد يشارك في مؤتمر ‘ترابط وتعارف‘ في طبريا
-
جمعية حقوق المواطن: ‘كفر عقب تغرق في النفايات.. أزمة حادة والسكان في دائرة الخطر‘
-
وحدة الإرشاد التربوي في كلية سخنين الأكاديمية تعقد مؤتمرها السنوي
-
اختتام استكمال لأعضاء مجلس جلجولية وتوقيع ميثاق الإدارة السليمة
-
حوادث العنف مستمرة حتى في أيام العيد : شاب بحالة خطيرة اثر تعرضه لإطلاق نار في الناصرة
-
حريق كبير قرب منطقة احراش في حروفيت وجهود إخماده مستمرة
-
الجيش الاسرائيلي يصدر انذارا لسكان حي عبد الرحمن في غزة وحي النهضة في جباليا بـ ‘ الاخلاء الفوري ‘
-
مصرع راكب دراجة نارية بحادث قاتل في الجولان
-
مشاركة كبيرة في الأمسية الأولى من أمسيات عيد الأضحى المبارك في البقيعة
-
هذا ما حدث مع حاج من شفاعمرو فقد مبلغ 3200 دولار في مكة المكرمة في اول ايام العيد
إعلانات
إعلانات
التعقيبات