رنين سعيد من عين الأسد: طبق الفواكه أصبح جزءا أساسيا من ضيافة العيد
تبرز رنين سعيد من قرية عين الأسد، كإسم لامع في فن تنسيق وتقطيع الفواكه، بأسلوب احترافي، يجمع بين الابتكار والرقي، فمن مجرد شغف شخصي، استطاعت رنين أن تحوّل موهبتها إلى مشروع ريادي،
رنين سعيد من عين الأسد تتحدث عن تنسيق وتقطيع الفواكه
يشمل تنسيق بوفيهات للأعراس والمناسبات المختلفة، وتنظيم ورشات تدريبية مهنية.
قناة هلا تحدث مع رنين عن بداياتها، ونصائحها لعشاق الفواكه، وكل من يبحث عن التميز في تقديم طاولة عيد الأضحى، بطريقة فريدة..
وقالت رنين سعيد لقناة هلا : " بدايتي مع عالم تنسيق الفواكه بدأت في عام 2020 مع بداية جائحة الكورونا ، حيث بدأت أولا بالطبيخ وبعد عدة أشهر أحببت التغيير ووجدت مجال تنسيق الفواكه رائع جدا ، واليوم أقوم بتعليم تنسيق الفواكه وأقدم دورات وأقدم أطباقا مختلفة لجميع المناسبات " .
وأضافت رنين سعيد : " ما يميز تنسيق الفواكه لدي هو الترتيب والاختيار الصحيح للفواكه ، حيث أن الزبون يجب أن يكون سعيدا بالطبق وبطعمه في ان واحد ، ولذلك فان ترتيب الطبق أم مهم جدا" .
وتابعت رنين سعيد قائلة : " حاولت على مدار سنوات أن أكتشف كيف أختار الفواكه بطريقة صحيحة ، وبرأيي أن أهم نوع فواكه والذي يجب أن يكون متواجد على الطاولة هو البطيخ ، وهو الذي يجب أن يكون في وسط الطبق وحوله تجتمع باقي الفواكه لاعطاء الشكل الجميل" .
وأكدت رنين سعيد أن " أجمل لحظة هي أن ينتهي طبق الفواكه الموجود على الطاولة في المناسبة ، بأن التوجه هذه الأيام بشكل أكبر هو للأكل الصحي وتحديدا الفواكه . وفي الأعياد يكون هناك طلب لأطباق الفواكه لتقديمها في البيوت ، والطلب الأكبر هو على الأطباق ذات الحجم المتوسط ويكون فيه جميع أنواع الفواكه وأهمها الأناناس ، حيث أن طبق الفواكه أصبح جزءا أساسيا من ضيافة العيد مؤخرا " .
من هنا وهناك
-
المحامي د. لؤي زريق: سابقة قضائية بحق 5 معلمات رياض أطفال من كفر كنا واعتبارهن موظفات في وزارة التربية والتعليم
-
اغلاق عدد من المحلات التجارية في اللد وكفر قاسم وبيتح تكفا بعد ضبط عمال من الضفة بدون تصاريح
-
اندلاع حريق بمبنى في القرى غير المعترف بها قرب ديمونا
-
(ممول) شتراوس تُطلق منتجات جديدة خالية من السكر تحت ماركة MUST من عليت
-
المحاميان زكريا اغبارية وعادل بدير يتحدثان عن آخر التطورات وقضية ادخال المساعدات لقطاع غزة
-
أصحاب بيوت تضررت من صواريخ ايران يحتجون على ‘مراسم‘ هدمها: ‘يقدمون الشمبانيا والتضييفات – هذا أمر مُهين‘
-
المحامي عادل بويرات: ‘الافراج عن كل المعتقلين في قضية وفاة الشابة ليالي اغبارية من المشيرفة‘
-
تخريج دفعة جديدة من رجال الإطفاء والإنقاذ
-
المربية نوال أبو عبلة مديرة المدرسة الابتدائية ‘ب‘ في يركا في ذمة الله
-
مدير سلطة المياه : ‘نحن في جفاف لم يُشهد مثله منذ 100 عام بحيرة طبريا لم ترتفع على الإطلاق، ونهر البانياس يكاد يجف‘
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا